No âmbito da Operação Raízes – “Percursos Inclusivos” , foi desenvolvido o poster “Alimentação Inteligente, Cérebro Saudável” , enquanto recurso educativo de promoção da literacia alimentar e nutricional em contexto escolar. Este material tem como principal objetivo sensibilizar a comunidade educativa, nomeadamente alunos e respetivos Encarregados de Educação, para a importância da alimentação na saúde global, com particular enfoque na sua influência no desempenho cognitivo, me…